Храни, които имат противораково действие

Селенът има мощно противораково действие

Селенът има мощно противораково действие. Шест бразилски ореха са храна, която ще ви помогне да се постигне необходимата дневна доза на селен – 100 до 200 мг. Осем филийки пълнозърнест хляб, едно яйце от биологичното животновъдство или една голяма порция пилешки гърди също ще свършат работа. Риба тон, лук, броколи и домати съдържат също селен. Няколко проучвания са показали, че хората, които приемат като храна  ядки всеки ден (като бадеми и орехи), живеят по-дълго.

Гъбите

Така наречените „лекарствени гъби“, като шийтаке и майтаке са храна, усилваща имунната система и имат противораково действие.

Доматите

Необходимо е да се консумират като храна от седем до десет домата седмично, за предпочитане варени. Според изследвания на университета в Харвард, консумацията на домати намалява риска от болести на простатата до 40% и има противораково действие в борбата срещу много видове рак, като например на белия дроб, на дебелото черво, на шийката на матката и рак на гърдата. Това се дължи на ликопена, който съдържат доматите. Той се съдържа също така в ягодите, чушките, морковите и прасковите. Една доматена супа съдържа 65 мг, значително повече от препоръчителното дневно количество (25 до 40 мг). Ликопенът помага за намаляване на нивата на „лошите“ мазнини в кръвта и е мощен антиоксидант.

Листни зеленчуци

Зелените зеленчуци са храни доставящи фолиева киселина. Фолиевата киселина помага на ДНК, за да се възпроизведе правилно и ви предпазва по време на лъчетерапия. Това не е всичко. Сулфорафанът, който се съдържа в броколи, зеле и кресон, има противораково действие срещу канцерогенните вещества, отговорни за някои видове рак. И накрая, диета, богата на зелени зеленчуци, помага на организма да поддържа алкална среда. Тогава имунната система се защитава по-добре и е способна да блокира развитието на метастази.

Броколи

Подобно на другите зелени кръстоцветни зеленчуци като зеле, къдраво зеле и брюкселско зеле, броколи съдържа фибри, които помагат за премахване на токсините и има определено противораково действие. В допълнение, тези влакна са богати на галактоза, която се свързва към вредните агенти в червата и е предпочитана храна за добрите чревни бактерии (както и морковите, ябълките, лукът и цикорията). Броколи съдържа също съединения (индол-3-карбинол), които намаляват действието на агресивните естрогени.

Чесън

Чесънът е наистина прекрасна храна. Активните съставки като алицин изглежда имат противораково действие чрез множество начини, например чрез спиране на кръвоснабдяването, необходимо при образуването на тумори. Чесънът също убива микробите и гъбичките. Чесънът е също противовъзпалително средство. Той притежава няколко активни съставки. Съдържа селен, триптофан и активни съставки на базата на сярата, които имат противораково действие. Две или три скилидки пресен чесън на ден са храна с чудесно противораково средство.

Цвекло

Но също така и черешите, патладжаните, сливите, червеното грозде: в действителност всички плодове и зеленчуци, които имат лилав цвят. Те съдържат антоцианини (а понякога и ресвератрол). Доказано е, че антоцианините имат способността да атакува раковите клетки. Що се отнася до ресвератрол, той е доказал своята роля в борбата срещу някои видове рак, като рак на кръвта и мозъка.

Бобови растения

Леща, грах, боб и дори соята са храни отличен източник на фибри и протеини, без животински мазнини. Бобовите растения осигуряват фибри като лигнани, които могат да помогнат за неутрализиране на свободните радикали в червата и в кръвния поток.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *